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木元漢方食品研究所 所長 / 株式会社マルセイ 専務取締役
国際中医師 / 国際鍼灸医師 / 中医薬膳指導士 / NPO法人WAHAHAの会 理事長

木元 聖花 (きもと せいか)

1957年中国吉林省生まれ。政府派遣特別留学生として広島大学工学部発酵工学科に留学。発酵工学の研究をした後に、老舗食品会社の研究所で計9件の特許を開発。独自開発した「発酵アガリクスギャバ」が「兵庫県知事賞」を受賞。自社商品「醗酵玄米ギャバ」が兵庫県経営革新計画の認証を受ける。著書に「免疫力を高める漢方養生」-安保徹先生推薦。